Vải thiều Thanh Hà là giống vải nổi tiếng có nguồn gốc từ huyện Thanh Hà, tỉnh Hải Dương. Nhờ hương vị thơm ngon và chất lượng vượt trội, vải thiều Thanh Hà đã được đăng ký bảo hộ chỉ dẫn địa lý và trở thành niềm tự hào của địa phương. Ngày nay, giống vải này được nhân rộng ra nhiều vùng khác trên cả nước như Chí Linh (Hải Dương), Đông Triều (Quảng Ninh), Lục Ngạn (Bắc Giang), góp phần nâng cao giá trị kinh tế cho bà con nông dân. Mùa vải thiều thường bắt đầu từ giữa tháng 6 đến giữa tháng 7 hàng năm, thu hút đông đảo người tiêu dùng tìm mua và thưởng thức. Tại website Hạt Giống Nông Nghiệp, chúng tôi cung cấp thông tin chi tiết về đặc điểm, công dụng, kỹ thuật trồng và bảo quản vải thiều Thanh Hà, giúp bạn hiểu rõ hơn về loại trái cây đặc sản này.
Vải thiều chín đỏ trên cây
Nội Dung Bài Viết
Đặc điểm của Vải Thiều Thanh Hà
Vải thiều Thanh Hà có hình dáng hơi tròn, chiều cao quả khoảng 3,3 – 3,4 cm, chiều rộng 3,4 – 3,5 cm. Quả nhỏ, vỏ sần, khi chín có màu đỏ tươi bắt mắt. Điểm đặc biệt của vải thiều Thanh Hà là hạt rất nhỏ, gần như bị triệt tiêu, thậm chí có những quả không hạt. Cùi vải trắng dày, mọng nước, vị ngọt đậm đà, hương thơm đặc trưng. Mỗi quả vải thiều nặng trung bình từ 18 – 20g, tỷ lệ cùi chiếm tới 72 – 80%. Khi bóc vỏ, cùi vải dễ vỡ nước, tỏa hương thơm ngào ngạt. Vải thiều khi ăn có cảm giác tan ngay trong miệng, không hề có vị se, chua hay chát, chỉ có vị ngọt thanh mát lan tỏa.
Công dụng của Vải Thiều đối với Sức Khỏe
Vải thiều không chỉ là một loại trái cây thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Phòng ngừa Ung thư
Trong quả vải thiều có chứa chất flavonoid, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, có tác dụng ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư, đặc biệt là ung thư vú ở phụ nữ. Ngoài ra, hàm lượng vitamin C dồi dào trong vải thiều cũng góp phần tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh.
Cải thiện Tuần hoàn Máu
Vải thiều chứa nhiều hợp chất hữu ích giúp cải thiện tuần hoàn máu. Theo y học cổ truyền Trung Quốc, ăn vải thiều thường xuyên giúp máu lưu thông tốt, bổ tỳ, tốt cho người mới ốm dậy, suy nhược cơ thể. Cùi vải khô được xem là một vị thuốc bổ khí huyết, rất tốt cho sức khỏe phụ nữ và người cao tuổi. Các nghiên cứu hiện đại cũng chỉ ra rằng, vải thiều có tác dụng hạn chế tắc nghẽn mạch máu, giảm nguy cơ đột quỵ.
Giảm Đau
Hạt vải thiều được sử dụng trong y học cổ truyền để giảm đau. Hạt vải to được bổ đôi, đồ qua nước sôi rồi phơi khô, có tác dụng giảm đau, sưng tinh hoàn, đau dạ dày, thoát vị bẹn. Ngoài ra, vỏ vải thiều kết hợp với ô mai và ổi sắc uống có tác dụng chữa tiêu chảy. Múi vải giã nát kết hợp với ô mai tạo thành cao đắp lên vùng đau răng cũng giúp giảm đau hiệu quả.
Hỗ trợ Tiêu hóa
Vải thiều giàu chất xơ, rất tốt cho hệ tiêu hóa, giúp ngăn ngừa táo bón và tiêu chảy.
Bảo quản Vải Thiều Đúng Cách
Vải thiều ngon nhất là khi vừa chín tới. Để bảo quản vải thiều tươi lâu, bạn nên rửa sạch, để ráo nước, bọc trong giấy mềm rồi cho vào túi nilon kín, bảo quản trong tủ lạnh. Cách này giúp giữ vải thiều tươi ngon trong khoảng một tuần. Nếu không có tủ lạnh, bạn có thể bảo quản vải ở nơi thoáng mát, nhưng vải sẽ dễ bị khô, giảm vị ngọt. Lưu ý khi rửa vải, nên loại bỏ những quả bị sâu, dập, chảy nước để tránh lây lan sang những quả khác. Vỏ vải thiều có thể chứa vi khuẩn gây đau bụng, vì vậy nên rửa sạch, ngâm nước muối trước khi ăn. Hạt Giống Nông Nghiệp khuyến cáo bạn nên lựa chọn những quả vải vỏ nguyên vẹn, không bị nứt, tách để đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm.
Vải thiều chín đỏ trên cây
Mẹo Chọn Vải Thiều Ngon
Khi mua vải thiều, bạn nên chọn những quả có vỏ màu đỏ tươi, căng mọng, cuống còn tươi, không bị dập nát. Tránh mua những quả có vỏ nhăn nheo, chảy nước hoặc có mùi lạ.
Giỏ vải thiều
Kết luận
Vải thiều Thanh Hà là loại trái cây thơm ngon, bổ dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hy vọng bài viết này đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về vải thiều Thanh Hà. Hãy liên hệ với Hạt Giống Nông Nghiệp để được tư vấn thêm về kỹ thuật trồng trọt và chọn mua những sản phẩm chất lượng.