Cải ngọt ăn non là loại rau được ưa chuộng bởi vị ngọt thanh, giòn tan và giàu dinh dưỡng. Việc trồng cải ngọt ăn non cũng khá đơn giản, phù hợp với cả những người mới bắt đầu làm vườn. Bài viết này của Hạt Giống Nông Nghiệp sẽ cung cấp cho bạn những kiến thức cần thiết để trồng hạt giống cải ngọt ăn non thành công, từ khâu chuẩn bị đến khi thu hoạch.
Cải ngọt ăn non
Nội Dung Bài Viết
Đặc Điểm Của Cải Ngọt Ăn Non
Cải ngọt ăn non có lá màu xanh đậm, thân xanh, sinh trưởng nhanh, chịu nhiệt và chịu ẩm tốt. Hạt giống có thể nảy mầm ở nhiệt độ từ 13 – 30 độ C. Cải ngọt ăn non có hương vị ngon ngọt, mềm và tinh tế hơn so với cải ngọt thông thường. Loại rau này giàu vitamin và khoáng chất, có thể trồng quanh năm. Vào mùa hè, thời gian thu hoạch chỉ khoảng 20 ngày sau khi gieo. Cây mọc thẳng, cao khoảng 10 – 25cm, khi cây có 5 – 6 lá là có thể thu hoạch. Lá có hình bầu dục, màu xanh lá cây, bề mặt nhẵn, cuống lá màu xanh nhạt. Thời gian sinh trưởng từ 15 – 25 ngày.
Hướng Dẫn Gieo Trồng Hạt Giống Cải Ngọt Ăn Non
Việc trồng cải ngọt ăn non không hề khó, bạn chỉ cần làm theo các bước sau đây:
1. Chuẩn Bị Giá Thể
Giá thể gieo trồng hạt giống cải ngọt ăn non tốt nhất là đất trộn với phân hoai mục. Bạn có thể mua sẵn hỗn hợp đất trồng rau tại các cửa hàng nông nghiệp hoặc tự trộn đất với phân hữu cơ đã ủ hoai mục. Hạt Giống Nông Nghiệp cung cấp đa dạng các loại hạt giống rau chất lượng, hãy ghé thăm website của chúng tôi để biết thêm chi tiết.
2. Gieo Hạt
Rải đều hạt giống cải ngọt ăn non lên bề mặt giá thể đã chuẩn bị. Sau đó, phủ một lớp đất mỏng lên trên, chỉ vừa đủ che phủ hạt. Tưới nước giữ ẩm cho đất. Lưu ý, không nên tưới quá nhiều nước sẽ làm hạt bị úng.
Gieo hạt cải ngọt ăn non
3. Chăm Sóc
Nếu gieo hạt vào mùa hè nắng nóng, nên đặt khay ươm ở nơi mát mẻ, tránh ánh nắng trực tiếp. Sau khi hạt nảy mầm (khoảng 3 – 5 ngày), dần dần đưa khay ươm ra nơi có ánh sáng. Tưới nước đều đặn, giữ ẩm cho đất nhưng không để đất bị úng nước.
Cây con cải ngọt ăn non
4. Phòng Trừ Sâu Bệnh
Cải ngọt ăn non dễ bị sâu bệnh tấn công, đặc biệt là sâu ăn lá. Bạn nên thường xuyên kiểm tra cây và loại bỏ sâu bệnh bằng tay hoặc sử dụng các biện pháp phòng trừ sinh học an toàn cho sức khỏe.
Cải ngọt ăn non phát triển
5. Thu Hoạch
Sau khoảng 20 – 25 ngày, khi cây cao khoảng 10 – 25cm và có 5 – 6 lá thật, bạn có thể thu hoạch cải ngọt ăn non. Cắt sát gốc cây, để lại phần gốc cho cây tiếp tục phát triển.
Cải ngọt ăn non chuẩn bị thu hoạch
Món Ngon Từ Cải Ngọt Ăn Non
Cải ngọt ăn non có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như xào, luộc, nấu canh… Dưới đây là gợi ý món gà xào cải ngọt ăn non:
Nguyên liệu:
- Cải ngọt ăn non
- Thịt gà
- Nấm hương
- Gia vị
Cách làm:
- Ngâm nấm hương cho nở mềm.
- Rửa sạch cải ngọt, cắt khúc vừa ăn.
- Xào thịt gà cho chín.
- Cho nấm hương vào xào cùng.
- Thêm cải ngọt vào xào, nêm gia vị vừa ăn.
Món gà xào cải ngọt ăn non
Lời Kết
Trồng cải ngọt ăn non tại nhà không chỉ mang đến nguồn rau sạch, an toàn cho gia đình mà còn là một hoạt động thú vị, thư giãn. Hãy liên hệ với Hạt Giống Nông Nghiệp để được tư vấn và mua hạt giống chất lượng cao. Chúng tôi cam kết mang đến cho bạn những sản phẩm tốt nhất, giúp bạn có một vườn rau xanh tươi tốt. Bạn có thể tìm hiểu thêm về các loại hạt giống rau khác tại website của chúng tôi: https://hatgiongtot.net/hat-giong-rau-sach và hạt giống cải ngọt tại https://hatgiongtot.net/hat-giong-cai-ngot-vi.html.