Ớt Habanero, nổi tiếng với độ cay “bỏng lưỡi”, đang ngày càng được ưa chuộng tại Việt Nam. Với hương vị đặc trưng và khả năng tạo nên những món ăn cay nồng hấp dẫn, ớt Habanero là lựa chọn lý tưởng cho những người yêu thích ẩm thực cay. Bài viết này từ Hạt Giống Nông Nghiệp sẽ cung cấp cho bạn những thông tin chi tiết về giống ớt Habanero, từ đặc điểm, cách trồng, chăm sóc đến thu hoạch, giúp bạn tự tin trồng loại ớt siêu cay này ngay tại nhà.
Hạt giống ớt Habanero siêu cay nhất thế giới
Nội Dung Bài Viết
Đặc Điểm Của Ớt Habanero
Ớt Habanero là một trong những loại ớt cay nhất thế giới, với chỉ số Scoville Heat Units (SHU) dao động từ 100.000 đến 450.000 SHU. Ớt có hình dáng độc đáo, với nhiều màu sắc khác nhau như đỏ, cam, vàng, thậm chí là chocolate. Quả ớt Habanero thường nhỏ, có vỏ nhăn nheo, mang lại vẻ ngoài đặc trưng. Hạt Giống Nông Nghiệp hiện cung cấp hạt giống ớt Habanero đỏ và cam, với độ cay khác nhau. Loại ớt đỏ có độ cay “nổi tiếng”, trong khi ớt cam có vị cay nhẹ hơn. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng độ cay của ớt có thể tăng cao khi trồng ở điều kiện khí hậu nóng bức.
Kỹ thuật Trồng Ớt Habanero từ Hạt
Việc trồng ớt Habanero từ hạt không quá khó, nhưng đòi hỏi sự tỉ mỉ và kiên nhẫn. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết từ Hạt Giống Nông Nghiệp:
Chuẩn bị hạt giống
– Ngâm hạt giống ớt Habanero trong nước ấm khoảng 3-4 tiếng trước khi gieo. Điều này giúp làm mềm vỏ hạt và kích thích quá trình nảy mầm.
Giống ớt siêu cay nhất thế giới
Gieo hạt
– Không nên gieo hạt trực tiếp xuống đất. Thay vào đó, hãy sử dụng khay ươm hoặc bầu ươm nhỏ.
– Lấp hạt bằng một lớp đất mỏng, không quá 0.5cm. Nếu gieo quá sâu hoặc quá nông, hạt sẽ khó nảy mầm.
– Nhiệt độ lý tưởng cho hạt nảy mầm là 21-24 độ C.
Hạt giống ớt habanero được gieo từ hạt
– Thời gian nảy mầm thường từ 8-25 ngày.
Chăm sóc cây con
– Khi cây con có 2 lá thật, chuyển sang chậu lớn hơn (khoảng 10cm).
– Sử dụng hỗn hợp đất giàu dinh dưỡng, có thể trộn thêm phân hoai mục.
– Tưới nước đều đặn, giữ ẩm cho đất nhưng tránh tưới quá nhiều gây úng rễ.
Chăm sóc cây trưởng thành
– Khoảng cách trồng cây: 31-46cm.
– Khoảng cách hàng: 60-75cm.
Cây ớt habanero cho qua cực sưng
– Nhu cầu phân bón: Cao. Nên bón phân định kỳ để cây phát triển tốt.
– Đặt cây ở nơi có ánh sáng mặt trời đầy đủ.
– Thường xuyên kiểm tra sâu bệnh và xử lý kịp thời.
Quả có màu vàng cam vô cùng đẹp mắt
Thu hoạch
– Cây ớt Habanero trưởng thành sau khoảng 70-90 ngày.
– Thu hoạch khi quả ớt chuyển sang màu đỏ hoặc cam, tùy thuộc vào giống.
Cây ớt habanero có thể sử dụng làm cảnh cũng rất đẹp
Lưu Ý Khi Trồng Ớt Habanero
– Khi ăn ớt Habanero, nên thử một chút trước khi ăn cả quả, vì độ cay rất cao.
– Đeo găng tay khi thu hoạch ớt để tránh bị bỏng da.
– Bảo quản hạt giống ớt Habanero nơi khô ráo, thoáng mát. Nếu không gieo hết, nên bọc kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Kết Luận
Trồng ớt Habanero tại nhà hoàn toàn trong tầm tay bạn. Với hướng dẫn chi tiết từ Hạt Giống Nông Nghiệp, bạn có thể tự tin gieo trồng và chăm sóc loại ớt siêu cay này, mang đến hương vị đặc biệt cho bữa ăn gia đình. Liên hệ Hạt Giống Nông Nghiệp để được tư vấn và mua hạt giống chất lượng.