Cà cuống, loài côn trùng quý hiếm với hương thơm đặc trưng, từng là món ăn dân dã nay gần như tuyệt chủng. Thế nhưng, tại Củ Chi, TP.HCM, anh Lê Thanh Tùng, 42 tuổi, đã thành công với mô hình nuôi cà cuống, mang lại nguồn thu nhập đáng kể. Không chỉ cà cuống, anh Tùng còn là một trong những người tiên phong nuôi dế thành công gần 20 năm qua, sở hữu đàn dế lên đến 5-6 triệu con. Hạt Giống Nông Nghiệp sẽ cùng bạn tìm hiểu bí quyết thành công của “tỷ phú côn trùng” này.
Mô tả quá trình khởi nghiệp của tỷ phú côn trùng Lê Thanh Tùng. Ảnh: Hồng Thủy.
Nội Dung Bài Viết
Hành trình khởi nghiệp từ thất bại đến thành công
Trước khi đến với nghề nuôi côn trùng, anh Tùng đã trải qua nhiều thất bại với các mô hình chăn nuôi truyền thống như vịt, heo, cá và trồng rau. Anh từng thua lỗ nặng khi trứng vịt Trung Quốc tràn vào thị trường, rồi lại trắng tay khi đất trồng rau bị thu hồi. Những khó khăn này buộc anh phải làm thợ hồ để trang trải cuộc sống và trả nợ.
Cơ duyên đến với nghề nuôi dế
Năm 2008, trong một lần dự tiệc, anh Tùng nhận thấy tiềm năng kinh tế từ việc nuôi dế. Sau khi tìm hiểu kỹ thuật, anh bắt đầu nuôi thử. Tuy nhiên, con đường đến với thành công không hề dễ dàng. Anh đã hai lần thất bại, mất trắng toàn bộ đàn dế. Lần đầu tiên là do dế bị ngạt khói từ bếp củi, lần thứ hai là do ăn phải cỏ nhiễm thuốc trừ sâu.
Hình ảnh mô tả sự thành công của anh Tùng với mô hình nuôi dế. Ảnh: Hồng Thuỷ.
Từ những thất bại đó, anh Tùng rút ra bài học kinh nghiệm quý báu. Anh dời chuồng dế ra xa bếp, cẩn thận lựa chọn thức ăn cho dế. Sự kiên trì và quyết tâm đã giúp anh Tùng thành công. Hiện tại, mỗi ngày anh cung cấp cho thị trường hàng chục kg dế thịt với giá 200.000 – 250.000 đồng/kg.
Nuôi bọ cạp: Mở rộng mô hình kinh doanh
Sau thành công với dế, anh Tùng tiếp tục thử nghiệm nuôi bọ cạp. Anh nhận thấy đây là món ăn ngon, bổ dưỡng, được nhiều người ưa chuộng. Bọ cạp dễ nuôi, ăn tạp và không ăn thịt đồng loại, giúp tiết kiệm chi phí và công chăm sóc. Sau 2 tháng nuôi, bọ cạp có thể xuất bán với giá 700.000 – 800.000 đồng/kg.
Anh Tùng bên cạnh mô hình nuôi bọ cạp. Ảnh: Nguyễn Vỹ.
Hồi sinh cà cuống: Loài côn trùng tưởng chừng tuyệt chủng
Năm 2015, anh Tùng bắt đầu nuôi cà cuống, loài côn trùng quý hiếm tưởng chừng đã tuyệt chủng. Sau nhiều nỗ lực tìm kiếm, anh bắt được 5 con cà cuống giống và bắt đầu nhân giống. Anh Tùng đầu tư xây dựng bể xi măng, mô phỏng môi trường sống tự nhiên cho cà cuống. Thức ăn chủ yếu của cà cuống là dế.
Thành quả ngọt ngào từ cà cuống
Sau 2 năm, anh Tùng đã thu hoạch cà cuống đợt đầu tiên, mang lại nguồn thu nhập đáng kể. Cà cuống có giá trị kinh tế cao, đặc biệt là túi tinh dầu thơm nức. Hiện tại, anh Tùng bán cà cuống thịt với giá 60.000 đồng/con và cà cuống giống với giá 300.000 đồng/con.
Chuồng nuôi cà cuống của anh Tùng. Ảnh: Hồng Thủy.
Kế hoạch phát triển trong tương lai
Anh Tùng dự định phát triển sản phẩm nước mắm cà cuống cao cấp và các thực phẩm khác từ cà cuống. Anh tin rằng đây sẽ là những sản phẩm tiềm năng, đáp ứng nhu cầu của thị trường. Hạt Giống Nông Nghiệp chúc anh Tùng ngày càng thành công với mô hình nuôi côn trùng của mình.
Trứng cà cuống. Ảnh: Hồng Thủy.
Trứng cà cuống. Ảnh: Hồng Thủy.
Bí quyết thành công của “tỷ phú côn trùng”
Từ câu chuyện của anh Lê Thanh Tùng, chúng ta có thể thấy được những yếu tố quan trọng dẫn đến thành công trong lĩnh vực nông nghiệp:
- Nhạy bén nắm bắt thị trường: Nhận thấy tiềm năng kinh tế từ việc nuôi côn trùng, anh Tùng đã mạnh dạn đầu tư và phát triển mô hình.
- Kiên trì, không bỏ cuộc: Dù gặp nhiều khó khăn và thất bại, anh Tùng vẫn quyết tâm theo đuổi đam mê, rút kinh nghiệm từ những sai lầm.
- Không ngừng học hỏi và sáng tạo: Anh Tùng luôn tìm tòi, học hỏi kỹ thuật nuôi côn trùng, áp dụng vào thực tế và không ngừng cải tiến mô hình.
- Tầm nhìn chiến lược: Anh Tùng đã có kế hoạch phát triển sản phẩm đa dạng từ côn trùng, hướng đến thị trường cao cấp.
Hạt Giống Nông Nghiệp hy vọng bài viết này sẽ cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về kỹ thuật nuôi cà cuống và dế. Hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn thêm về các loại giống cây trồng, phân bón và kỹ thuật canh tác hiệu quả.