Cỏ ngọt (Stevia rebaudiana) là loại cây thảo mộc lâu năm được ưa chuộng nhờ vị ngọt tự nhiên cao gấp hàng trăm lần so với đường mía, mà lại không gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Với những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, cỏ ngọt đang ngày càng được nhiều người quan tâm và trồng tại nhà. Bài viết này của Hạt Giống Nông Nghiệp sẽ cung cấp cho bạn hướng dẫn chi tiết về kỹ thuật trồng cỏ ngọt từ hạt, giúp bạn có thể tự tay trồng và chăm sóc loại cây hữu ích này.
Hạt giống cỏ ngọtHình ảnh: Hạt giống cỏ ngọt
Nội Dung Bài Viết
Đặc điểm của cây cỏ ngọt
Cỏ ngọt là cây thảo mộc lâu năm, được biết đến từ những năm 1980. Lá cây cỏ ngọt chứa glycosides với độ ngọt tự nhiên cao gấp 150-300 lần so với đường mía (sucrose). Cỏ ngọt là nguyên liệu quý giá cho ngành công nghiệp thực phẩm, dược phẩm, đặc biệt là sản xuất đường ăn kiêng. Cây cỏ ngọt sống khỏe, ít sâu bệnh, thích ứng rộng với nhiều điều kiện khí hậu. Nhiệt độ sinh trưởng lý tưởng cho cây là từ 15 – 35 độ C, tối ưu nhất là 20 – 25 độ C. Cây phát triển tốt ở đất tơi xốp, thoát nước tốt, không chịu được úng nước, ưa nhiệt và chịu hạn. Do đó, đất pha cát, đất tơi xốp giàu dinh dưỡng là lựa chọn phù hợp để trồng cỏ ngọt. Hạt Giống Nông Nghiệp cung cấp hạt giống cỏ ngọt chất lượng cao, đảm bảo tỷ lệ nảy mầm tốt, giúp bạn thành công trong việc trồng loại cây này.
Chuẩn bị gieo hạt cỏ ngọt
Thời điểm gieo hạt giống cỏ ngọt tốt nhất là vào mùa xuân, khi nhiệt độ đạt khoảng 15 độ C. Trước khi gieo, bạn cần chuẩn bị:
- Hạt giống: Chọn hạt giống cỏ ngọt chất lượng từ các nhà cung cấp uy tín như Hạt Giống Nông Nghiệp.
- Giá thể: Sử dụng giá thể đất mùn tơi xốp, đất xơ dừa để đảm bảo độ thoát nước tốt.
- Khay ươm: Khay ươm có độ sâu khoảng 7 – 10cm.
- Túi nilon trong: Dùng để bọc khay ươm, tạo môi trường ẩm cho hạt nảy mầm.
- Bình tưới phun sương: Để tưới nước cho hạt và cây con.
Kỹ thuật gieo hạt cỏ ngọt
Hình ảnh: Cây cỏ ngọt trưởng thành
Hạt giống cỏ ngọt khá nhỏ và có lông, tỷ lệ nảy mầm khoảng 70%. Dưới đây là các bước gieo hạt:
- Xử lý hạt: Loại bỏ lông trên hạt, ngâm hạt trong nước ấm 50 độ C trong 4 giờ, sau đó vớt ra để ráo nước. Bước này giúp hạt mềm và dễ nảy mầm hơn.
- Gieo hạt: Cho giá thể vào khay ươm, nén nhẹ. Rắc hạt giống lên bề mặt giá thể, không cần vùi hạt xuống đất. Tưới phun sương để giữ ẩm cho giá thể.
- Ủ hạt: Bọc khay ươm bằng túi nilon trong suốt, đặt ở nơi có ánh sáng nhẹ, tránh ánh nắng trực tiếp. Không tưới nước trong thời gian ủ. Thường mất 5 – 7 ngày để hạt nảy mầm. Nhiệt độ thích hợp cho quá trình nảy mầm là 20 – 25 độ C.
Chăm sóc cây con
Sau khi hạt nảy mầm, bạn cần tiếp tục chăm sóc cây con như sau:
- Tưới nước: Tưới phun sương khi đất khô, tránh tưới quá nhiều nước gây úng.
- Ánh sáng: Đưa cây con ra nơi có ánh sáng nhẹ, dần dần tăng cường ánh sáng để cây phát triển khỏe mạnh.
- Cấy cây: Sau khoảng 30 ngày, khi cây con cao khoảng 10cm, bạn có thể cấy cây ra vườn. Khoảng cách trồng thích hợp là 50cm x 15cm.
Chăm sóc cây cỏ ngọt sau khi cấy
- Tưới nước: Tưới nước đều đặn, giữ ẩm cho đất nhưng tránh để đất bị úng.
- Bón phân: Bón phân hữu cơ hoặc phân NPK định kỳ để cung cấp dinh dưỡng cho cây.
- Tỉa cành: Khi cây cao khoảng 10cm, bạn nên ngắt ngọn để cây phát triển nhiều nhánh, cho năng suất cao hơn.
- Phòng trừ sâu bệnh: Cỏ ngọt ít bị sâu bệnh, nhưng bạn vẫn cần thường xuyên kiểm tra và xử lý kịp thời nếu phát hiện sâu bệnh.
Thu hoạch cỏ ngọt
Sau khoảng 4-6 tháng trồng, bạn có thể bắt đầu thu hoạch lá cỏ ngọt. Thu hoạch vào lúc trời nắng ráo để lá khô nhanh và giữ được chất lượng tốt nhất. Hạt Giống Nông Nghiệp hy vọng những hướng dẫn trên sẽ giúp bạn thành công trong việc trồng cỏ ngọt tại nhà.
Kết luận
Trồng cỏ ngọt từ hạt không quá khó nếu bạn nắm vững kỹ thuật và chăm sóc đúng cách. Hãy bắt đầu trồng cỏ ngọt ngay hôm nay để có nguồn nguyên liệu tự nhiên, an toàn cho sức khỏe gia đình bạn! Liên hệ với Hạt Giống Nông Nghiệp để được tư vấn và cung cấp hạt giống chất lượng cao.