Cây Trám Đen, với quả thơm ngon và giàu dinh dưỡng, là một loại cây ăn quả được ưa chuộng tại Việt Nam. Bài viết này từ website Hạt Giống Nông Nghiệp sẽ cung cấp cho bạn những kiến thức chi tiết về đặc điểm, công dụng, kỹ thuật trồng và chăm sóc cây Trám Đen để đạt năng suất tối ưu.
Cây Trám Đen, một loại cây ăn quả quen thuộc với người dân Việt Nam, không chỉ mang lại hương vị thơm ngon, đặc trưng mà còn chứa đựng nhiều giá trị dinh dưỡng. Từ quả Trám Đen, bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, từ mặn đến ngọt, đáp ứng khẩu vị đa dạng của mọi người. Hạt Giống Nông Nghiệp tự hào là đơn vị cung cấp giống cây Trám Đen chất lượng cao, đồng thời chia sẻ kinh nghiệm trồng và chăm sóc giúp bà con nông dân đạt năng suất tốt nhất.
Nội Dung Bài Viết
Nguồn gốc và đặc điểm của cây Trám Đen
Cây Trám Đen (tên khoa học là Canarium tramdenum) có nguồn gốc từ Bắc Lào và Nam Trung Quốc. Tại Việt Nam, cây Trám Đen phân bố chủ yếu ở các vùng núi phía Bắc như Hòa Bình, Cao Bằng, Thái Nguyên, Bắc Kạn, Yên Bái…
-
Thân cây: Trám Đen thuộc loại cây thân gỗ lớn, chiều cao khi trưởng thành có thể đạt tới 30 mét, đường kính thân khoảng 90cm.
-
Tán lá: Tán cây Trám Đen dày và rộng, phân nhánh ở trên cao, lá thuộc loại lá rộng thường xanh.
-
Vỏ cây: Vỏ cây có màu nâu nhạt, chứa tinh dầu nên có mùi thơm đặc trưng. Thịt gỗ cũng có màu đen.
-
Lá cây: Lá kép, màu xanh lục, hai mặt lá nhẵn bóng, cuống lá ngắn.
-
Hoa: Hoa Trám Đen nhỏ, mọc thành cụm, màu vàng hoặc trắng tùy giống. Hoa nở vào khoảng tháng 4 đến tháng 5.
-
Quả: Quả Trám Đen có hình dáng thon dài, hai đầu nhọn, màu tím thẫm gần giống màu nho đen. Thịt quả bên trong có màu đỏ vàng. Mùa thu hoạch quả Trám Đen thường rơi vào khoảng tháng 10 đến tháng 12 hàng năm. Khi chọn quả Trám Đen, nên chọn những quả thon dài, da còn phấn, sờ thấy cứng và mịn. Ngoài ra, còn có giống Trám Đen nếp lùn cho năng suất cao, chiều cao cây thấp hơn so với các giống Trám Đen thông thường. Website Hạt Giống Nông Nghiệp cung cấp đầy đủ các giống Trám Đen chất lượng, đáp ứng nhu cầu đa dạng của bà con.
Lợi ích sức khỏe từ quả Trám Đen
Quả Trám Đen không chỉ là một loại quả thơm ngon mà còn là nguồn cung cấp dồi dào các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe như chất xơ, chất chống oxy hóa, vitamin E, A, và D. Dưới đây là một số công dụng nổi bật của Trám Đen:
- Trị đau họng: Nhờ tính ấm, nước cốt quả Trám Đen có tác dụng làm giảm các triệu chứng đau họng, ho khan, sưng amidan.
- Giải rượu: Nước Trám Đen tươi hoặc đun sôi với phèn chua, chanh, hoặc quýt có tác dụng giải rượu, giảm đau đầu, mệt mỏi, buồn nôn.
- Tốt cho xương khớp: Hàm lượng canxi dồi dào trong Trám Đen giúp hỗ trợ điều trị các bệnh về xương khớp.
- Ngăn ngừa oxy hóa: Các carbohydrate trong Trám Đen có tác dụng ngăn ngừa quá trình oxy hóa trong cơ thể, chống lại các gốc tự do gây ung thư.
- Giảm ốm nghén: Trám Đen được nhiều phụ nữ mang thai trong những tháng đầu ưa chuộng vì có tác dụng giảm ốm nghén. Quả Trám Đen có thể được sắc như thuốc bắc hoặc chế biến thành các món ăn bổ dưỡng.
Món ngon từ Trám Đen
Với hương vị béo bùi, thơm ngon đặc trưng, Trám Đen là nguyên liệu cho rất nhiều món ăn hấp dẫn. Một số món ăn ngon từ Trám Đen phải kể đến như: Trám Đen kho thịt ba chỉ, xôi Trám Đen, Trám Đen om cá trắm, Trám Đen nhồi thịt, Trám Đen ngâm mắm/tương, Trám Đen hầm gà, gỏi Trám Đen, và Trám Đen luộc.
Kết luận
Trám Đen là loại cây ăn quả có giá trị kinh tế và dinh dưỡng cao. Hy vọng bài viết này của Hạt Giống Nông Nghiệp đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về cây Trám Đen, từ đặc điểm, công dụng cho đến gợi ý các món ăn ngon. Hãy liên hệ với Hạt Giống Nông Nghiệp để được tư vấn và cung cấp giống cây Trám Đen chất lượng, cùng nhau phát triển kinh tế nông nghiệp bền vững.