Đu đủ là loại trái cây nhiệt đới được ưa chuộng nhờ hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Quả đu đủ chín chứa tới 0,6% chất đạm, 0,1% chất béo, 8,3-8,5% chất đường, 20-60% vitamin B, C. Đặc biệt, hàm lượng vitamin A trong đu đủ rất cao, từ 2.000-3.500 đơn vị, gấp 10 lần chuối, dứa, gấp 5 lần bơ, ổi và gần gấp đôi xoài. Ngoài ra, đu đủ còn chứa nhiều papain, một loại enzyme giúp làm mềm xương thịt. “Hạt Giống Nông Nghiệp” chia sẻ kỹ thuật trồng và chăm sóc đu đủ để bà con nông dân đạt năng suất cao, chất lượng tốt.
Nội Dung Bài Viết
Lựa chọn thời vụ trồng đu đủ
Đu đủ có thể ra hoa và đậu quả quanh năm, tuy nhiên có những thời điểm cây đậu quả ít hoặc không đậu quả. Để đạt năng suất cao, chất lượng quả đẹp, hạn chế sâu bệnh, bà con nên lựa chọn thời vụ trồng đu đủ phù hợp:
- Vùng chủ động tưới tiêu: Trồng vào mùa mưa (tháng 7 – tháng 8 dương lịch).
- Vùng kém chủ động nước (vùng bị ảnh hưởng lũ lụt): Trồng sau khi nước rút. Cây con khi trồng phải đạt từ 20-30 ngày tuổi.
Chuẩn bị đất trồng đu đủ
Đối với vùng đất thấp, cần lên liếp trước khi trồng. Sử dụng lớp đất mặt trộn với 3-5kg phân chuồng hoai mục, 200g vôi bột, đắp thành mô với kích thước 50x50x30cm. Việc lên liếp giúp cây thoát nước tốt, tránh ngập úng, đồng thời cung cấp dinh dưỡng ban đầu cho cây con phát triển. “Hạt Giống Nông Nghiệp” khuyên bà con nên chọn đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng và thoát nước tốt để cây đu đủ sinh trưởng tốt nhất.
Khoảng cách và mật độ trồng đu đủ
Khoảng cách trồng đu đủ ảnh hưởng đến năng suất và chất lượng quả. Khoảng cách trồng thích hợp là:
- Cây cách cây: 1,8-2m.
- Hàng cách hàng: 2-3m.
Mật độ trồng khoảng 2.000-2.100 cây/ha. “Hạt Giống Nông Nghiệp” lưu ý bà con nên điều chỉnh khoảng cách trồng tùy theo giống đu đủ và điều kiện đất đai.
Kỹ thuật bón phân cho cây đu đủ
Bón phân đầy đủ và cân đối là yếu tố quan trọng để cây đu đủ phát triển tốt và cho năng suất cao. Lượng phân bón cho 1 cây đu đủ trong một năm như sau:
- Phân chuồng hoai mục: 3-5kg
- Phân Urea: 200-300g
- Super lân: 500-600g
- Kali clorua (KCl): 200-300g
Bà con có thể sử dụng phân đơn hoặc phân hỗn hợp NPK, nhưng cần cân đối hàm lượng đạm, lân, kali.
Cách bón phân:
- Bón lót: 3-5kg phân chuồng hoai mục, 50-100g Super lân và 200g vôi bột.
- Cây 1 tháng tuổi: 20g Urea và 30g Super lân pha trong 10 lít nước, tưới 1 tuần/lần.
- Cây 1-3 tháng tuổi: 30-40g Urea, 50g Super lân và 20-30g KCl, bón 15-20 ngày/lần.
- Cây 3-7 tháng tuổi: 40-50g Urea, 50g Super lân và 40g KCl, bón 1 tháng/lần. Đến tháng thứ 6, bón thêm 2kg phân chuồng hoai mục và 100g vôi bột, kết hợp vun gốc. Có thể bổ sung phân bón lá định kỳ 3-4 tuần/lần theo hướng dẫn.
Chăm sóc cây đu đủ
Tưới nước: Đu đủ cần nhiều nước nhưng sợ úng. Cần tưới đủ nước vào mùa nắng và thoát nước tốt vào mùa mưa.
Làm cỏ: Làm cỏ thường xuyên quanh gốc để loại bỏ cỏ dại, cạnh tranh dinh dưỡng và nơi trú ẩn của sâu bệnh.
Tủ gốc: Dùng rơm, rạ hoặc cỏ khô tủ gốc vào mùa nắng để giữ ẩm và điều hòa nhiệt độ cho cây. “Hạt Giống Nông Nghiệp” khuyến cáo bà con nên thường xuyên kiểm tra và bổ sung lớp phủ gốc khi cần thiết.
Phòng trừ sâu bệnh hại đu đủ
Nhện đỏ
Nhện đỏ thường gây hại vào mùa nắng, ở mặt dưới lá. Lá bị hại có đốm vàng, loang lổ, sau đó cháy và rụng. Phòng trị bằng cách phun các loại thuốc như Danitol, Bi 58, Ortus, Silsau, Comite nồng độ 0.1%. Nên luân phiên thuốc hoặc pha trộn để tránh nhện đỏ kháng thuốc.
Bệnh virus hại đu đủ
Bệnh virus là bệnh hại phổ biến và nghiêm trọng trên cây đu đủ, gây thiệt hại lớn. Hai loại virus chính gây hại là PMV (Papaya mosaic virus) và PRSV (Papaya ringspot virus).
Bệnh đốm hình nhẫn (PRSV)
Triệu chứng: Đốm hình nhẫn, khảm loang lổ trên lá, quả, thân và cành có vết thâm, chảy nhựa. Lá non mất thùy, co quắp. Quả có đốm thâm xanh, tập trung ở nửa trên gần cuống, khi chín thối sâu vào trong. Cây lùn, ít quả, quả nhỏ. Virus lây lan qua tiếp xúc cơ học và côn trùng (rệp, rầy).
Bệnh khảm lá (PMV)
Triệu chứng: Khảm vàng xanh trên lá, lá nhỏ, biến dạng. Lá già rụng nhiều, chỉ còn chùm lá khảm vàng ở ngọn. Quả nhỏ, biến dạng. Thân, cành có vết thâm xanh dọc. Virus lây lan qua tiếp xúc cơ học.
Biện pháp phòng trị bệnh virus:
Hiện chưa có biện pháp đặc trị. Áp dụng các biện pháp phòng bệnh:
- Tạo nguồn cây sạch bệnh trong vườn ươm cách ly, chống rệp.
- Không trồng ở vùng đã nhiễm bệnh.
- Phun thuốc trừ côn trùng truyền bệnh (rệp bông, rệp đào) như Bassa, Trebon, Pegasus, Applaud, Sumicidin, Supracid, Zolone.
- Chọn lọc, vệ sinh vườn thường xuyên, loại bỏ cây bệnh.
Thu hoạch đu đủ
Đu đủ sau trồng 7 tháng có thể thu hoạch quả xanh. Thu hoạch quả chín sau 9-10 tháng. Nên thu khi quả xuất hiện sọc vàng nhạt. Năng suất trung bình 70kg/cây, có thể đạt 100-120kg/cây. “Hạt Giống Nông Nghiệp” chúc bà con canh tác thành công!